Carraia, Calenzano · L’Angolo Rosso
Farine macinate a pietra, un impasto che riposa 72 ore e il piacere di stare a tavola insieme.
La tua richiesta su WhatsApp. La conferma, da noi.
Ci trovi nel cuore di Carraia.
Piazza Unità d’Italia, 5 · Calenzano
Una classica, una focaccia da dividere, qualcosa per iniziare. A ognuno la sua serata.
La semplicità che ci piace. Il nostro impasto, il pomodoro e la mozzarella.
Farcite dopo la cottura. Da gustare da soli o da mettere al centro della tavola.
Un tagliere, due chiacchiere. Perché una bella cena comincia anche così.
Dicci quando vuoi venire e in quanti siete. Prepariamo il messaggio: tu lo invii su WhatsApp, noi ti confermiamo la disponibilità.
Anche senza glutine: segnalaci le tue esigenze prima della conferma. Per gruppi, indica il numero esatto di persone.
La nostra pizza comincia molto prima di arrivare al tuo tavolo. Farine macinate a pietra e un impasto che riposa settantadue ore: è da qui che partiamo.
Poi il banco, il forno e Alessandra. Il resto lo scopri al primo spicchio.
Una cena tra amici, una pizza in due, una tavolata che si allunga. La serata prende forma qui.
Un angolo di Carraia.
Una sera da ricordare.
Piazza Unità d’Italia, 5
Carraia, Calenzano (FI)