Pizze in cottura nel forno dell'Angolo Rosso

Wine bar · Pizzeria · Carraia

L'Angolo Rosso, wine bar e pizzeria

Farine macinate a pietra, un impasto che riposa settantadue ore. Prenoti in trenta secondi su WhatsApp, ti rispondiamo noi.

Macine a pietraFarine lavorate, non trattate
72 oreRiposo naturale dell'impasto
Anche senza glutineCeliaci e intolleranti benvenuti

Chi siamo

La nostra
filosofia

La nostra è una pizza che si fa trattar bene.

Richiede farine lavorate con macine a pietra, non un trattamento qualunque. L'impasto nasce dalla combinazione di farine tradizionali, integrali e di kamut, e riposa settantadue ore in modo naturale.

Vuole solo il meglio: ingredienti biologici, di produzione locale. Il risultato è una pizza senza compromessi di gusto, leggera e digeribile.

Se sei celiaco, intollerante o allergico hai scelto il posto giusto. Dillo quando prenoti o chiedi in sala: sappiamo accontentare anche te.

La pizzaiola dell'Angolo Rosso con una pizza appena sfornata
La pizza Angolo Rosso, appena uscita dal forno.

In pizzeria

Com'è una sera
all'Angolo

I tavoli all'aperto della pizzeria pieni, una sera d'estate
Pizza con pomodoro, burrata e salsa verde vista dall'alto Tre pizze in tavola con birre e acqua, viste dall'alto Due taglieri di salumi, formaggi e olive Pizze in cottura sul piano del forno Mani che stendono l'impasto sul banco infarinato Pizza con burrata e pomodorini servita al tavolo

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Dove siamo

Come ci trovi

Tavolo apparecchiato all'aperto con il campanile sullo sfondo

Indirizzo

Piazza Unità d'Italia, 5
Carraia, Calenzano (FI)

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Orari

  • Lunedì18:00 – 23:30
  • Martedìchiuso
  • Mercoledì18:00 – 23:30
  • Giovedì18:00 – 23:30
  • Venerdì18:00 – 24:00
  • Sabato18:00 – 24:00
  • Domenica18:00 – 23:30